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原材料:コーヒー豆
内容量:1袋10g×10袋
賞味期限:1ヶ月程度
*香りを重視して美味しく飲める期間を1か月と設定しました。
期限を過ぎても味はほとんど変わらずお飲みいただけますが、賞味期限を目安にお早めにお召し上がり下さい。
挽き方:中細挽き
保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保管
販売・焙煎:自家焙煎珈琲 caffines
アティトラン湖は80,000年以上前の火山活動によって生まれた世界一美しいとも評される広大なクレーター湖です。1500m以上の高地にあり、周囲を3000m級の火山(アティトラン火山、トリマン火山、サンペドロ火山)に囲まれています。
明け方霧に包まれている湖は、日が昇るにつれて青く神々しい姿を現しますが、それはまさにこの地形が生み出す薇気候の賜物といえます。時に厳しいここの自然ととともに生きてきた生産者たちの誇りが詰まったコーヒーです。
果肉を取り除いた後は水以外の発酵槽やミューシレージリムーバーを使用せず、ミューシレージをほとんどそのまま残した状態で均一に乾燥を施しています。
アティトランの特徴感である爽やかな酸味、豊かな香りを残しつつも、ハニーならではの甘さや口当たりの良さ、マイルドな味わいをお楽しみください。
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【コメント】
爽やかな酸味があり、バランスの取れたコーヒーです。
非常に飲みやすく、朝・晩いつでも飲みやすいマイルドさになっています。
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*コーヒーは嗜好品です。
召し上がるお客様によって、味や香りの感じ方は多種多様の為、お好みに合わない場合の返品・交換は承っておりませんので、予めご了承下さい。
ご注文を受けてから焙煎し、3~10日以内に発送致します。
風味の劣化を防ぐため、1ヶ月以内を目安にお楽しみください。
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