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原材料:コーヒー豆(パプアニューギニア)
内容量:1袋10g×10袋
賞味期限:1ヶ月程度
*香りを重視して美味しく飲める期間を1か月と設定しました。
期限を過ぎても味はほとんど変わらずお飲みいただけますが、賞味期限を目安にお早めにお召し上がり下さい。
挽き方:中細挽き
保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保管
販売・焙煎:自家焙煎珈琲 caffines
パプアニューギニアは、世界で2番目に大きいニューギニア島という島にあり、東半分がパプアニューギニア領土となります。(西半分はインドネシア領土)
インドネシアに似た環境の為、美味しいコーヒーが育つ環境条件が整っていることも魅力の一つです。
名前の由来でもある「ハイランド(高地)」にこだわり、高地栽培はもちろん、
精選・選別・保管まで高地にて行い、標高は1520m以上の、
肥沃な火山灰土壌のキガバー農園で栽培されており、毎年その中の良いロットを買い付けています。
品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。
収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。
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【コメント】
甘みが優しく口に広がる、控えめで上品な味わいです。
独特な甘い香りも特徴的、心を穏やかにしてくれる上品な香りが楽しめます。
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*コーヒーは嗜好品です。
召し上がるお客様によって、味や香りの感じ方は多種多様の為、お好みに合わない場合の返品・交換は承っておりませんので、予めご了承下さい。
ご注文を受けてから焙煎し、3~7日以内に発送致します。
風味の劣化を防ぐため、1ヶ月以内を目安にお楽しみください。
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