ドリップバッグ10個入り インドネシア マンデリンG1

品名:インドネシア マンデリンG1
原材料:コーヒー豆(インドネシア)
内容量:1袋10ｇ×10袋
賞味期限:1ヶ月程度
＊香りを重視して美味しく飲める期間を1か月と設定しました。
期限を過ぎても味はほとんど変わらずお飲みいただけますが、賞味期限を目安にお早めにお召し上がり下さい。
挽き方:中細挽き
保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保管
販売・焙煎:自家焙煎珈琲 caffines

インドネシアのコーヒーはほとんどがロブスタ種のコーヒー。
アラビカ種は希少で、その中でもスマトラ島で採れるアラビカ種だけが「マンデリン」と呼ばれます。
マンデリンコーヒーの生豆は他の生豆とは違い、深緑色に仕上がっています。

これはインドネシア・スマトラ島で行われている「スマトラ式」と呼ばれる独特の精選方法によるためで、雨の多いインドネシア・スマトラ島ならではのもの。
スコールが多い気候のため長期間乾燥するのが難しく、全体の乾燥時間を短縮させるためにこのような方式がとられています。
そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。
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【コメント】
"豊かでなめらかなコクと、独特な香味が特徴。
酸味が少なくしっかりとしたボディで、上品な味わいのコーヒーです。
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＊コーヒーは嗜好品です。
召し上がるお客様によって、味や香りの感じ方は多種多様の為、お好みに合わない場合の返品・交換は承っておりませんので、予めご了承下さい。

ご注文を受けてから焙煎し、5日以内に発送致します。
風味の劣化を防ぐため、1ヶ月以内を目安にお楽しみください。